In occasione del ventennale del Museo dell’Opera Francescana, aperto nel maggio del 1995 all’interno del Complesso di Santa Chiara, è stato organizzato l’evento “Meminisse Ricordare Neapolis” che si terrà sabato 16 e venerdì 22 maggio.
I partecipanti all’evento potranno visitare il Complesso Termale di Santa Chiara e gustare pietanze succulente con un menù finger food ispirato all’antica Roma intitolato “Habemus in Coena” e realizzato dalla Chef Cecilia Squillace.
La cena, che avrà luogo nel refettorio settecentesco del complesso che di norma non è aperto al pubblico, sarà caratterizzata da diverse portate divise in: Gustatio, Prima Mensa, Dulcis in Fundo e Potiones.
Il tutto sarà accompagnato dal suono di arpa e violino dei maestri Angela Catapano e Maria D’Alessio.
Ore 20,00: Visita guidata notturna nell’area archeologica del Museo dell’Opera Francescana.
Ore 21,00: “Habemus in Coena” con gustose ricette dell’antica Roma
Menù:
Antipasto:
LIBIUM (Pane al formaggio caprino)
EPITYRUM (Paté di olive passolone)
MORETUM (Formaggio all’aglio con spezie)
PATINA (Frittata di lattuga)
FORMAGGIO ALLE ERBE
SFORMATINO DI UOVA CON CAROTE
Primo piatto:
TISANA (Zuppa di spinaci e ceci)
ESICIA O MENTATA (Polpette di maiale nell’omento e alloro in salsa di vino dolce)
ESICIA DE POLLO (Polpette di pollo su crema di formaggio)
HOLUS (Verdure in agrodolce su cous cous di farro)
Dolci:
TORTA CARTAGINESE DI CATONE (Torta di formaggio con farina di farro)
DOLCETTI ALLA UBELIO (Cubetti di migliaccio al miele e pepe verde)
CASSATA DI OPLONTIS (Crema di cassata con gelatina di acqua allo zenzero)
Bevande:
AQUA
BEVANDA ALLA RUCOLA
VINUM MERUM (Greco di tufo e Falerno del Massico)
Quando: sabato 16 e venerdì 22 maggio 2015
Costo: 25 euro
Per info e prenotazione obbligatoria: 081 5516673 – 08119362953 -segreteria@monasterodisantachiara.eu
Evento a numero chiuso
This post was published on %s = human-readable time difference
Salgono a tre le vittime - tutte da identificare - dell' esplosione verificatasi in un…
"In vista della completa acquisizione a patrimonio del Comune del complesso immobiliare denominato 'Grand Hotel…
Maltempo in arrivo con un attacco invernale sull'Italia: avremo piogge, venti forti e anche neve…
Da venerdì 22 a domenica 24 novembre, le tre serate di spettacolo del teatro della Canzone…
Non si può e non si deve parlare più di Napolicentrismo per le faccende tersicoree…
Il 5 dicembre 2024 alle ore 10, fino alle 19, al via l'evento "Un giorno…