Pizza. Un argomento inesauribile di conversazione, nonché la pietanza forse più amata al mondo. Che sia la classica margherita napoletana, o la focaccia, che sia tonda, a trancio o a portafoglio, la pizza resta il piatto più gettonato (e più consumato) di tutti i tempi. E non ci si stanca mai di parlarne, in bene e talvolta anche in male, confrontandone i vari tipi e stilando classifiche di gradimento.
L’ultima è stata realizzata dal Daily Meal, che ha classificato le 15 migliori pizzerie italiane, in base alla lavorazione e agli ingredienti utilizzati. E non è una sorpresa che i primi 10 posti siano tutti (o quasi) occupati da altrettante storiche pizzerie napoletane. Regina della pizza è “L’antica pizzeria da Michele”, che occupa il primo posto sul podio; medaglia d’argento per “La Notizia” di via Caravaggio, mentre la pizzeria Brandi, a via Chiaia, deve accontentarsi della medaglia di bronzo.
Giù dal podio troviamo, nell’ordine, la Pizzeria Trianon di Forcella, la celebre Starita a Materdei, e poi la “doppietta” Di Matteo e Il Presidente, entrambe site nella “strada della pizza” per eccellenza, via Tribunali. All’ottavo posto, uscendo dalla Campania e entrando nel vicino Lazio, troviamo la Pizzeria Da Remo, che ha sede a Roma, per poi tornare subito dopo a Napoli con il nono e il decimo posto occupati rispettivamente dall’Antica Pizzeria a Port’Alba e dalla pizzeria di Gino Sorbillo.
Gli ultimi 5 posti in classifica se li dividono Diano Marina, Stromboli, Milano, Palermo e ancora Roma. Ma è evidente che, se la pizza italiana ha una “dimora fissa”, quella è sicuramente la città di Napoli.
This post was published on Nov 12, 2014 18:20
Sabato 24 ottobre si sono svolti a Roma i Campionati Italiani di Laser Run, prestigioso…
Due mesi di grande musica, contaminazioni e laboratori d’eccellenza. Settecento anni di storia, arte e…
Continuano gli appuntamenti dedicati alla cultura, alla memoria e all'impegno civile nell'ambito del progetto “Officina…
Il 29 ottobre la Scuola elementare del teatro porta in scena «Le Troiane. Studio n.…
Mercoledì di recupero per la PSA Napoli EST, che domani sera tornerà in campo al…
Il segno che diventa leggenda. La mostra celebra uno dei più grandi designer che l’Italia…