L'influenza del design del carrello (www.roadtvitalia.it)
Ogni volta che varchiamo la soglia di un supermercato, entriamo in un vero e proprio labirinto di strategie di marketing.
L’industria della grande distribuzione ha investito enormi risorse per studiare il comportamento dei consumatori e, di conseguenza, ha messo a punto una serie di tecniche che rendono quasi impossibile resistere alla tentazione di riempire il carrello con articoli non pianificati. Recenti studi hanno rivelato un aspetto sorprendente di queste strategie: il design dei carrelli stessi può influenzare la spesa dei clienti, portandoli a spendere fino al 25% in più.
La recente ricerca condotta dalla Bayes Business School di Londra ha messo in luce un elemento che spesso trascuriamo: l’impugnatura del carrello. I tradizionali carrelli da supermercato sono dotati di una barra orizzontale, mentre i modelli più recenti presentano due maniglie laterali. Questo cambiamento, apparentemente banale, ha un impatto significativo sul comportamento del consumatore. Quando i clienti utilizzano carrelli con maniglie laterali, attivano muscoli specifici coinvolti nei movimenti di trazione. Questo stimolo fisico si traduce in una maggiore propensione a riempire il carrello, portando a un incremento medio della spesa di circa 8,25 euro per cliente.
Strategie di marketing psicologico
La strategia del carrello è solo una delle molte tecniche utilizzate dai supermercati per ottimizzare le vendite. Il neuromarketing gioca un ruolo cruciale in questo contesto, combinando principi di psicologia cognitiva e neuroscienze. Ad esempio, la disposizione strategica dei prodotti sugli scaffali è progettata per guidare il cliente attraverso il negozio in modo ottimale. I prodotti più costosi vengono collocati all’altezza degli occhi, rendendoli più visibili e, di conseguenza, più desiderabili.
In aggiunta, il packaging dei prodotti è studiato per attrarre l’attenzione. Colori vivaci e personaggi dei cartoni animati possono influenzare le scelte alimentari dei bambini, che a loro volta esercitano una forte influenza sui genitori. Questo approccio non è casuale: si sfrutta il potere delle emozioni e delle associazioni positive che i bambini creano con determinati prodotti, portando i genitori a cedere più facilmente alle richieste.
Un altro trucco classico del marketing è l’uso del “prezzo soglia”. Questo fenomeno sfrutta il modo in cui il nostro cervello elabora i numeri. I prezzi che terminano in 0,99 euro sembrano più attraenti rispetto ai prezzi interi, come 2 euro. Questo meccanismo psicologico induce i consumatori a percepire il prodotto come più conveniente, portandoli a considerare l’acquisto come un affare.
Inoltre, le offerte come “prendi 3, paghi 2” sembrano vantaggiose, ma in realtà possono nascondere dei tranelli. Sebbene l’offerta possa sembrare un regalo, in realtà lo sconto applicato è inferiore a quanto appare, creando una percezione di valore che non sempre corrisponde alla realtà. Questa distorsione della realtà è un ottimo esempio di come i supermercati manipolino le percezioni per incentivare gli acquisti impulsivi.
L’importanza dei sensori e degli odori
Un altro aspetto spesso trascurato è l’atmosfera creata all’interno del supermercato. Gli odori giocano un ruolo cruciale nel processo di acquisto. La presenza di profumi, come quello del pane appena sfornato, può evocare emozioni positive e stimolare l’appetito, inducendo i clienti a spendere di più. L’arredamento del negozio, l’illuminazione e la musica di sottofondo sono tutti elementi attentamente progettati per creare un ambiente accogliente e stimolante.
La prossima volta che entrerai in un supermercato, fai attenzione a questi dettagli. Sarai sorpreso di scoprire quanto possa influenzare le tue scelte di acquisto un semplice carrello o l’odore di un prodotto fresco. La grande distribuzione ha affinato le sue tecniche nel corso degli anni e, con l’avanzamento delle neuroscienze e del marketing, continuerà a farlo. Così, mentre la tua lista della spesa può sembrare un piano solido, il marketing dei supermercati è sempre pronto a modificare le tue intenzioni.