Mozzarella

Festa della mozzarella di Cancello e Arnone, 4 agosto conferenza stampa di presentazione al Gambrinus

L’evento, previsto i prossimi sabato 6 e domenica 7 agosto, è la più longeva e popolare Festa dedicata alla mozzarella…

2 anni ago

In Francia la mozzarella supera il camembert

Per la prima volta in Francia, i consumi di mozzarella (vaccina e bufala insieme) hanno superato quelli del formaggio simbolo…

3 anni ago

Marchio ‘Mozzarella di Gioia del Colle’ in Puglia: il no della Campania

Per il riconoscimento della denominazione "Mozzarella di Gioia del Colle", l'opposizione della Regione Campania per 'violazione della normativa europea'

7 anni ago

Fino a domenica 5 giugno è Bufala Fest sul lungomare di Napoli

Da giovedì 1 a domenica 5 giugno, ben 60 stand parteciperanno al Bufala Fest di Napoli. Cinque giorni dove la…

9 anni ago

The Guardian: “La mozzarella più buona del mondo si trova in Campania”

Secondo la rubrica The foodie traveller del quotidiano The Guardian, la mozzarella più buona del mondo si trova in Italia,…

10 anni ago